日本で言うと伯方の塩や赤穂の天塩でジャマイカ信頼のブランドOcean’s
海水を伝統的な製法で精製し海の恵みにがりやミネラルを残した塩味の中にほんのりと甘みと旨味を感じる特別な塩。
それにジャマイカの特産物でもあり、あらゆる料理に辛味と旨味を与えるスコッチボネット唐辛子の乾燥フレークを混ぜた万能調味料!! しかも塩と唐辛子だけのシンプルさが嬉しい!!
魚やお肉に振りかけるだけで一気にジャマイカの味になります。
天然の旨味が凄い!!私はこれ舐めながら酒呑めます
Ocean’s Scotch Bonnet Sea Salt (スコッチボネット唐辛子入り塩)
¥1,000
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